Umwelt regional
 
Stadt Weimar - Landwirtschaft

 
Landwirtschaftliche Standortbedingungen

Die Standortbedingungen für die landwirtschaftliche Produktion sind in Thüringen sehr unterschiedlich. Zur Charakterisierung der Standorte dienen u. a. die Ackerzahl, Grünlandzahl, Landwirtschaftliche Vergleichszahl und der Anteil des Grünlandes an der landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF). Die Ackerzahl ist eine Reinertragsverhältniszahl, die unter Berücksichtigung der natürlichen Ertragsbedingungen (Boden, Geländegestaltung, Klima) einen maximalen Wert von 100 erreichen kann. Analog ist mit Hilfe eines Grünlandschätzungsrahmens für jeden Standort die Grünlandzahl ermittelt worden. Einschließlich weiterer Zu- und Abschläge ergibt sich aus dem gewogenen Mittel von Ackerzahl und Grünlandzahl schließlich die Landwirtschaftliche Vergleichszahl (LVZ). Die folgende Übersicht zeigt, welche unterschiedlichen Bedingungen im Durchschnitt der Stadt- bzw. Landkreise vorherrschen.

Die Tabelle der Standortbedingungen gibt die durchschnittlichen Acker-, Grünland- und landwirtschaftlichen Vergleichszahlen je Kreis und den Grünlandanteil an der Landwirtschaftsfläche wieder.

Mit abnehmender Standortgüte steigt in Thüringen in der Regel der Grünlandanteil. Während auf bevorzugten Ackerbaustandorten meist nur in den Talauen Grünland zu finden ist, nimmt der Anteil der Wiesen und Weiden mit der Höhenlage und der Hängigkeit zu.

Innerhalb der einzelnen Kreise gibt es große standörtliche Unterschiede zwischen den Gemarkungen und Flurstücken. Im Stadtkreis Weimar herrschen überwiegend gute Bedingungen für die landwirtschaftliche Produktion.





 
Agrarstruktur

In der Land- und Forstwirtschaft der Stadt Weimar sind 24 Personen (Stand 30.6.2011) sozialversicherungspflichtig beschäftigt. Das war im Vergleich zu 1993 ein Rückgang von 85,6 % (Thüringen 51,0 %). Der Anteil der in der Land- und Forstwirtschaft sozialversicherungspflichtig Beschäftigten an den Beschäftigten insgesamt beträgt 0,1 % (Thüringen 2,2 %).

Die Landwirtschaftsbetriebe der Stadt Weimar bewirtschafteten 2011 nach Angaben des Statistischen Landesamtes insgesamt 4.055 ha LF. Damit entfallen 0,5 % der LF Thüringens auf die Stadt.

 
Ökolandbau

Stadt Weimar2003200520072010
Betriebe mit ökologischem Landbau000 0
für ökologischen Landbau genutzte Fläche [ha]0000
Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche [%]0,00,00,00,0
Thüringen2003200520072010
Betriebe mit ökologischem Landbau162187 198 217
für ökologischen Landbau genutzte Fläche [ha]23.58924.42140.40339.023
Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche [%]3,03,14,65,0

 
Bodennutzung

Der Grünlandanteil von 10,2 % an der LF ist - gemessen am Durchschnitt von 20,7 % in Thüringen - relativ niedrig.

In der Ackerflächennutzung dominiert der Getreideanbau. Der größte Teil der Ölsaaten ist Winterraps. Kartoffeln werden nur noch in geringem Umfang angebaut. Obwohl für 2010 zum größten Teil keine Angaben vorliegen, dürfte sich die Bodennutzung im Vergleich zu früheren Jahren kaum verändert haben.

 
Anbauumfang von ausgewählten Kulturen (in Hektar)

 Stadt WeimarThüringen
1995201019952010
Ackerland gesamt2.2191.789625.943612.929
Getreide1.129k.A.361.062377.779
Kartoffelnk.A.k.A.5.4172.091
Zuckerrübenk.A.k.A.13.4518.027
Winterrapsk.A.k.A.80.390120.209
Silomais245k.A.46.83449.093
Futterpflanzenk.A.14419.15682.191

 
Tierbestände

Die Entwicklung der Bestände der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutztierarten ist regional sehr unterschiedlich verlaufen. Im Durchschnitt Thüringens entwickelte sich der Viehbestand von 1992 bis 2010 wie folgt:
  • Rinder - 29,3 %,
  • Schweine + 0,03 %
  • Schafe - 12,3 %.
  • Pferde - 18,8 %.
Gleichzeitig stiegen die Leistungen je Tier deutlich an.

 Stadt WeimarThüringen
1992201019922010
Betriebe mit    
- Rinderhaltung1826.8411.875
- Schweinehaltung4519.956910
- Schafhaltung2858.234824
- Pferdehaltung1743.169839
Rinder gesamt1.809k.A.475.857336.373
- davon Milchkühe679k.A.171.898111.478
Schweine gesamt304k.A.755.459755.712
Schafe gesamt1.337862221.562194.265
Pferde gesamt60k.A.10.5958.606

Angaben zur Entwicklung des Viehbestandes der Stadt Weimar sind nur für Schafe (-35,5 %) möglich, da für das Jahr 2010 keine weiteren Zahlen verfügbar sind. Der Viehbesatz in der Stadt Weimar liegt mit 14,4 Großvieheinheiten (GV) je 100 ha LF deutlich unter dem Landesdurchschnitt (Thüringen = 46,2 GV/100 ha LF).